Дієтолог Світлана Фус назвала кілька правил складання щоденного “шкільного” меню.
1. Повноцінний сніданок. Сніданок – це обов’язковий прийом їжі. Бажано, щоб сніданок давав ситість хоча б на 2,5-3 години.
2. Шкільний перекус. Навіть з огляду на шкільний обід, за день діти все одно встигають зголодніти, і хорошим рішенням в даному випадку є ланчбокс. У нього можна покласти нарізані овочі, корисний хліб з сиром або запеченим м’ясом, а можна все це загорнути в лаваш. При цьому важливо враховувати смаки дитини. В іншому випадку вся ця їжа повернеться додому, а в школі її замінять снеки і солодка газована вода.
3. Вода. Якщо в школі немає кулера з водою, воду потрібно давати з собою. Якщо ваша дитина не належить до любителів звичайної питної води, наливайте в пляшку несолодкий компот, трав’яний чай або інший напій. При цьому цукор в напої зведіть до мінімуму, в ідеалі його там не повинно бути взагалі.
Читайте також: Дієтологи склали перелік продуктів та страв, які категорично не можна їсти на сніданок
4. Фрукти. У підлітковому віці дуже важливо вживати достатню кількість фруктів – не менше 400 г в день. Це позитивно впливає на здоров’я, дає можливість збільшити прийом основних мікроелементів, включаючи залізо, кальцій і вітаміни C, B і D і клітковини.
5. Не менше 5 прийомів їжі. Важливо їсти регулярно. Для дітей і підлітків – це 4 повноцінних прийоми їжі плюс перекус. Якщо між прийомами їжі проходить багато часу, це відбивається на системі травлення, що в кінцевому підсумку може призвести до розвитку гастриту, коліту та інших захворювань. Для дитини, яка погано їсть в школі, а потім з’їдає багато їжі в другій половині дня, такі харчові звички виллються в зайву вагу, а також порушення роботи ендокринної системи.
Тому, підсумовує Світлана Фус, важливо, щоб харчування школярів було збалансованим і повноцінним – це запорука не тільки міцного здоров’я, але і хорошої успішності.
Джерело – КП в Україні.
