fbpx
Дозвілля
Як зробити голубці в 3 рази смачнішими: ніхто не залишиться байдужим

Інгредієнти для голубців:

  • 1 середній качан свіжої капусти;
  • 150 г м’ясного фаршу;
  • 50 г рису;
  • 1 маленька цибулина;
  • 1 невелика морква;
  • 100 мл води;
  • Олія;
  • Сіль перець.

Інгредієнти для «Шуби»:

  • 100 г сиру;
  • 2 помідори;
  • Зелень кропу і петрушки;
  • 3-4 зубчики часнику;
  • 30 г сметани середньої жирності;
  • Сіль перець.

Приготування:

Підготуй капусту для голубців. Найпростіше це зробити, помістивши качан спочатку на 5-10 хвилин в мікрохвильовку (потужність близько 900 W), а потім під струмінь холодної води. Листочки відокремляться легко і без пошкоджень.

Відвари рис до напівготовності.

Пасеруй подрібнені цибулю і моркву.

Читайте також: Рецепт шалено смачного курячого пирога: готую вже треті вихідні підряд, мої в захваті!

Охолоджений рис і засмажку сумішей з фаршем, посолити, поперчити за смаком.

Сформуй голубці і уклади на деко, злегка змащене маслом.

Серце радіє при погляді на ці стрункі ряди!

Долий воду, накрий деко фольгою і готуй в духовці при 200 ° С 30 хвилин.

Помідори дрібно наріж, сир натри, зелень подрібни, часник пропусти через прес.

Додай сметану, сіль і перець, перемішай.

Через певний час зніми фольгу, рівномірно розподіли приготовлену «шубу» по поверхні голубців, розрівнявши запікай ще 10-15 хвилин.

Та-а-а-к … Складно міркувати на тему схуднення під симфонію ароматів, що йдуть від свіжоприготовлених голубців… Але заради такої страви краще вже пожертвувати десертом!

Джерело.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook