Рецепт смачнезної скумбрії від Олега Ущенка(івано-франківський журналіст, режисер, письменник, автор книги “Барменцаль. Літератор, блогер).
Рибу, можна навіть ще морожену, патраємо, нарізаємо на довільні шматки.
Я люблю великі, найвіть найбільшу рибину ріжу на 4 частини.
Сіль, перець, улюблені приправи.
Цитрину на 8 шматочків.
Все змішуємо і до мікрохвильовки на 7-8 хв при потужності 800 Вт.
Все! Можна подавати до гарніру або просто закушувати.
Смачного!
Фото – facebook Олега Ущенка.