Бісквіт з 4 яєць – ідеальна основа для торта. Для приготування бісквіта з 4 яєць вам знадобляться: яйця, борошно, цукор, розпушувач. Додайте до нього трохи ванілі або мигдального екстракту, щоб надати бісквіту додаткового характеру. Ось перевірений рецепт бісквіта з 4 яєць, який виходить у всіх і завжди.
Час приготування: 50 хв Рівень складності: легкий
Інгредієнти:
• 4 яйця,
• 1 склянка пшеничного борошна,
• 2/3 склянки цукру,
• 1 чайна ложка ванільного екстракту,
• 1,5 чайної ложки розпушувача.
Приготування:
Бісквіт з 4 яєць – один з найпростіших способів зробити основу для різноманітних тортів. Для його приготування потрібно лише 5 інгредієнтів, а підготовка бісквіта до випікання займе кілька хвилин.
Бісквіт з 4 яєць за нашим рецептом має яскраво виражений ванільний смак і ідеально підійде як основа для святкового торта. Якщо ви хочете, щоб верх був темним, додайте дві чайні ложки какао до борошна та розпушувача. Крок за кроком дотримуйтесь інструкцій з приготування бісквіта, і він завжди буде вдалим.
Розігріваємо духовку до 180 градусів С.
Відокремлюємо яєчні білки від жовтків і починаємо збивати. У самому кінці, коли суміш почне ставати глянцевою, додайте ванільний екстракт і поступово всипте цукор.
По одному додаємо жовтки і продовжуємо збивати суміш ще деякий час.
Просіяти борошно в миску і додати розпушувач. Поступово додайте до яєць, постійно збиваючи.
Змастіть форму для торта олією та притрусіть борошном. Виливаємо тісто в бісквітну форму, розрівнюємо поверхню.
Випікати бісквіт з 4 яєць приблизно 25 хвилин (до сухої скоринки).
