Здоров'я
Популярний літній салат назвали небезпечним

Відомий салат, що готують з огірків і помідорів є шкідливим для людського організму. Виявляється, огірки і помідори – це несумісні продукти. Несподівану заяву зробили журналісти сайту про правильне харчування Lіftеr, пише 24 канал.

“Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори – до кислих. При їх поєднанні утворюються солі”, – пояснюють журналісти.

Відтак, поєднання цих продуктів може призвести до проблем в роботі кишечника.

“Огірки та помідори по-різному засвоюються нашим організмом. І коли в шлунку виділяється кислота, щоб переварити огірки, помідори, тим часом, починають бродити”, – зазначили автори.

Читайте також: Кому не можна їсти полуницю?

Також огірки містять аскорбіназу – фермент, що руйнує аскорбінову кислоту. Тобто огірок нейтралізує вітамін С, який ми могли б отримати з помідора.

Реклама

Related Post